유난히 맛있게 먹었던 화덕 피자와 파스타가 생각나서
핏제리아 체뽀에 다녀왔어요
이미 처인구에서 화덕피자로 유명한 핏제리아 체뽀
경기 용인 화덕피자 맛집, 핏제리아 체뽀
위치
여기는 2월 2일부로 용인에서 영업을 종료하고 상호 그대로 분당에서 2~3월 확장이전을 하신다고해요
아쉽지만 보내드려야겠죠 ㅠㅠ
정말 맛있는 피자집이라 아쉬움 한가득이에요
핏제리아 체뽀 내부
그리 넓지 않은 공간이지만, 아늑하고 따스한 느낌이에요.
2인 4인석 있지만, 지난번에 왔을 때 한 팀에 8명 이상인 팀도 테이블 붙여서 드시더라구요.
가게 내부 사람이 많아 구석만 찍어봤어요.
화덕피자가 구워질 화덕도 보이구요
가게 안쪽 벽면을 보니 이 화덕이 나폴리 피자협회 공식인징 스테파노페라라 피자화덕이라고 하더라구요
화덕이 외부에서 이렇게 잘 보이는 곳은 처음이라 피자 먹기 전부터 기대가 너무 되더라구요
메뉴 선택
핏제리아 체뽀 메뉴판이에요
자리에 앉으면 테이블 위에 메뉴판과 식기, 컵이 세팅되어 있어요.
피자 맛집인 만큼 파스타나 다른 메뉴보다 피자 종류가 엄~청 많아요.
짭쪼롬한 피자부터 살짝 매콤한 피자, 프레쉬한 피자 등 취향에 맞게 고를 수 있으니 좋더라구요
대신 파스타 종류는 메뉴판에는 2가지이고, 추가로 계절메뉴로 한가지 더 있어서 총 3가지에요
저희는 오늘
콰트로 포르마지오 피자, 디아볼라 피자, 부라타 포모도로, 피스타치오 감베리
먹었어요.
주문이 들어가고 주방을 보니 주문과 동시에 피자 반죽을 성형해서
토핑에 올리고 화덕에 올리시더라구요.
그 과정이 눈에보여서 더 정성스레 느껴졌어요.
열심히 맛있게 만들어주시는 뒷모습이에요! ㅎㅎ
주문한 피자가 나왔어요. 먼저 콰트로 포르마지오
4가지의 치즈가 들어있는 피자를 시켰어요
치즈가 짭짤하고 고소한게 확 느껴져서 참 맛있었고,
화덕에서 갓 구운 피자 도우가 쫄깃하고 고소해서 너무 맛있었어요.
피자 도우가 맛있어서 피자가 더더 맛있게 느껴져요.
피자는 4등분해서 나와요!
피자 도우가 얇은 편이어서 먹대장인 저희에게는 사실 조금 부족했어요.
그래서 피자를 하나 더 시켰어요.
추가한 피자는 디아볼라!
디아볼라는 토마토소스, 모짜렐라 치즈, 페페론치조, 초리조, 바질, EVO 가 들어간 피자이고,
주문할 때 서빙해주시는 분이 매콤한 피자인데 괜찮냐고 물어보시더라구요.
괜찮다고 하고 받았는데 정말 매콤했어요!
근데 오래가는 매운맛이 아닌, 딱 매콤! 끝! 이정도에요.
매운거를 많이 못드시는 분에게는 비추천이지만,
저는 맛있게 먹었어요.
다음은 피스타치오 감베리에요.
새우 오일 파스타인 피스타치오 감베리에요.
저는 파스타에 애호박 들어가는 거를 처음봐서 낯선 비주얼이었지만,
이 파스타도 정말 맛있게 먹었어요.
새우 오일 파스타에 새우만 들어가 있는게 아니라
뭔가 전체적으로 새우맛이 났어요.
이따금씩 고소한 맛이 느껴졌는데 피스타치오더라구요.
이 파스타 이름이 왜 피스타치오 감베리인가했어요 ㅎㅎ
마지막은 부라타 포모도로!
화덕에 구운 피자 반죽과 같이 나왔어요.
토마토, 모짜렐라 치즈, 바질 페스토, 오레가노, 루꼴라
역시 무적의 피자 반죽과 같이 먹으니 맛있음이 배가 되는 것 같아요.
이 샐러드는 집에서도 해먹어보고 싶다는 생각이 들었어요.
그정도로 자주 먹고 싶다는 얘기..
맛있었다는 얘기...
총평
전체적으로 만족스러운 식사였어요!
저희가 많이 먹는 타입이라 두명이서 이것저것 먹었는데, 양은 적당했어요~
아쉬웠던 점은 거의 없지만,
저희가 워낙 잘 먹어서..
둘이 가면 3접시는 주문해야하거든요.
근데 카테고리가 피자와 파스타, 샐러드 있어서 결국 피자 한 판 더 시켰다는..ㅎㅎ
근데 뭐 피자가 맛있으니 피자2 파스타1 도 좋은 선택인 것 같아요
분당으로 이전하신다는데
시간될 때 들러 그 때도 피자2 파스타1 먹으려구요~
데이트 코스로 완전 강추..
부모님이랑 오시는 분도 많더라구요.
용인 처인구 사시는 분들 2월 2일 전 꼭 방문해서 드셔보세요!
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